La alimentación de los bebés es una prioridad para los padres, y encontrar recetas saludables, fáciles de preparar y que les gusten a los pequeños puede ser un desafío. El puré de patata y zanahoria es una opción excelente, ya que es suave, nutritivo y fácil de digerir. Con la ayuda de Thermomix, la preparación se vuelve aún más sencilla y rápida.
Ingredientes para el Puré de Patata y Zanahoria
- 1 diente de ajo pelado y laminado
- ½ cucharada de aceite de oliva
- Patatas (cantidad según la porción deseada)
- Zanahorias (cantidad según la porción deseada)
- 200 gramos de agua
Preparación del Puré de Patata y Zanahoria con Thermomix
A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar este delicioso puré para tu bebé:
- Sofríe el ajo: En el vaso de Thermomix, pon el ajo pelado y laminado con la media cucharada de aceite de oliva y sofríe.
- Añade las verduras: Añade las patatas y la zanahoria en trozos no muy grandes.
- Cocina: Pon los 200 gramos de agua y programa Thermomix para cocinar las verduras.
- Tritura: Una vez cocinado, tritura todo hasta obtener un puré completamente liso, sin grumos ni trozos.
- Enfría y sirve: Pon el puré en un plato o tarro de cristal y, una vez templado, estará listo para que el bebé disfrute de un maravilloso potito de patata y zanahoria.
Esta receta es muy práctica, rica y super apañada, ya que con pocos ingredientes queda deliciosa.
Consejos Adicionales
- Asegúrate de que las patatas y zanahorias estén bien cocidas para facilitar la digestión del bebé.
- Si el puré queda demasiado espeso, puedes añadir un poco más de agua hasta obtener la consistencia deseada.
- Puedes congelar el puré en porciones individuales para tenerlo siempre listo.
Además del puré de patata y zanahoria, las cremas de verduras son un básico cuando empieza el frío. Las hacemos de todo tipo y vamos variando las verduras.
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Crema de Patatas, Puerros y Zanahorias: Una Variante Deliciosa
Si quieres variar un poco, puedes probar la crema de patatas, puerros y zanahorias. Es perfecta para entrar en calor en días fríos. Esta crema es clásica, super suave, rica y cremosa. Ideal para las noches de otoño que empieza a refrescar.
Ingredientes para la Crema de Patatas, Puerros y Zanahorias
- Agua
- Puerros
- Patatas
- Zanahorias
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación de la Crema con Thermomix
- Pon en el vaso el agua y los puerros y programa 20 min/100°C/vel 1.
- Incorpore las patatas y las zanahorias al vaso junto con la sal y la pimienta. Programe 20 min/100°C/vel 1.
- Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura, añada el aceite y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente.
Al ser tan rápida de preparar, puedes ponerla a hacer mientras los niños terminan los deberes y se van duchando, y para la hora de la cena estará lista. O puedes cocinarla cuando tengas un rato y dejarla en la nevera en un recipiente hermético y se conservará perfecta varios días.