Pronto estaremos inmersos en las fiestas navideñas, y es el momento perfecto para ultimar los detalles de las compras y los menús de celebración. Si ya tienes ideas para los canapés, los entrantes y los platos principales, es hora de pensar en el postre navideño. No siempre es necesario complicarse con elaboraciones espectaculares, especialmente cuando hay tantas otras cosas que hacer en Navidad. Lo más importante es disfrutar y compartir estos buenos momentos sin agobios.
Aquí te presentamos una selección de recetas de postres navideños individuales, fáciles y rápidos de preparar, que harán las delicias de tus invitados.
Para los Amantes del Chocolate
Empezamos con ideas especiales para los chocoadictos, porque no hay nada como un buen dulce de chocolate para culminar la velada perfecta.
Bolitas de Chocolate con Albaricoque y Naranja
Estas bolitas de chocolate con albaricoque y naranja las pueden hacer incluso los más pequeños una vez tengamos lista la masa para formar. Ponemos la avena en un procesador de alimentos y trituramos hasta obtener una harina gruesa. En un bol mezclamos la mantequilla de anacardos con la miel. Añadimos la avena, los albaricoques picados, la ralladura de naranja y la sal y trabajamos con las manos hasta que esté todo unido. Guardamos la mezcla diez minutos en la nevera.
Brownie Individual
Un buen brownie es un pastel en porciones más pequeñas que si lo acompañamos de helado y unas frutas se convierte en un postre de lujo. La famosa actriz convirtió esta receta de brownie y seguro que todos tus invitados querrán también aprenderla cuando la prueben.
Mousse de Chocolate
Una mousse siempre es un postre más elegante y sofisticado, aunque en realidad no es nada complejo prepararlo en casa. La textura esponjosa es perfecta para disfrutar del chocolate en un bocado mucho más ligero, que podemos enriquecer añadiendo unas frutas rojas o decorar con hojas de menta fresca.
Natillas de Chocolate Sin Huevo
¿Te has quedado sin huevos? ¿Hay alérgicos a este ingrediente entre tus invitados? Que no cunda el pánico, con esta receta de natillas de chocolate sin huevo triunfarás a la hora del postre.
Tarta de Chocolate y Galletas Oreo
Si prefieres agasajar a la familia con un pastel para servir en la mesa cortar las porciones in situ, esta tarta de chocolate y galletas Oreo es una gran opción.
Rocas de Chocolate, Turrón y Nueces
Estas rocas de chocolate, turrón y nueces y escamas de sal son todo un chollo de receta con la cual tenemos la sobremesa navideña solucionada en un abrir y cerrar de ojos.
Crema de Chocolate y Yogur Griego
En solo diez minutos y con una batidora común puedes tener lista esta suculenta crema de chocolate y yogur griego, sin azúcares añadidos.
Trufas de Nutella o Nocilla
¿Todavía nos queda crema de chocolate para gastar en casa? Estas trufas de Nutella o Nocilla son un buen recurso de aprovechamiento, con solo tres ingredientes y aptas para dietas sin gluten.
BOMBONES Caseros Todos los TRUCOS 😃👍🏻 - GUILLE RODRIGUEZ
Alternativas Refrescantes con Frutas
Pasamos ahora a propuestas donde la protagonista es la fruta, una buena alternativa por si tenemos invitados menos amigos del chocolate.
Flan de Manzana
Ideal para aprovechar manzanas muy maduras o restos de compota que se nos haya quedado en la nevera, este flan no tiene ninguna complicación y se puede preparar con horas de antelación antes de desmoldar.
Flan de Turrón Sin Horno
Otra buena receta de flan que además nos sirve para aprovechar sobras o excesos de dulces navideños es el flan de turrón que no necesita el horno, y para el que tampoco usaremos huevo.
Coquitos Caseros
Con tan solo tres ingredientes, los coquitos caseros son un bocado exquisito y deliciosamente fácil que todos pueden preparar en casa. En apenas media hora podemos tenerlos listos, y solo hará falta paciencia para no devorarlos recién salidos del horno.
Sorbete de Limón y Mandarina al Cava
Combinando el clásico y suave sorbete de limón con zumo de mandarina casero tenemos un postre tremendamente refrescante y festivo que, además, enriquecemos con cava. Es tan fácil como tener listos los ingredientes para simplemete triturar todo antes de servir.
Delicias de Crema de Queso y Fresa en Vasito
Que un postre en vasito queda de impresión es algo que no se puede negar, y tenemos estas delicias de crema de queso y fresa para demostrarlo.
Mousse de Cava
Los espumosos como el cava y el champagne son imprescindibles durante la Navidad, aunque a veces nos sobra alguna que otra botella. ¿Por qué no convertirla en un postre? Este mousse de cava es de lo más festiva, ligera y también muy versátil.
Pannacotta de Yogur con Frutos Rojos
Los frutos rojos siempre me han parecido muy navideños, especialmente las grosellas, que además decoran estupendamente un postre como esta pannacotta de yogur.
Tradición y Originalidad
Almendrados Navideños
Las fiestas navideñas nos tientan con multitud de dulces para todos los gustos, pero si hay un ingrediente que sobresale por encima de todos, sin duda es la almendra. Nuestro recetario más tradicional sabe sacarle el máximo partido y los almendrados navideños son un buen ejemplo de ello. Es un dulce humilde, pero exquisito, y que no atañe gran dificultad.
Gulab Jamun
Para sorprender de verdad nada como un postre diferente de nombre extraño, como este gulab jamun originario de la India. Fácil, original y lleno de sabor, es muy sencillo y tiene unos aromas exóticos perfectos para poner el broche de oro a un festín con platos menos tradicionales.
Bocaditos de Hojaldre Rellenos de Boniato y Azahar
De nuevo recurrimos al versátil hojaldre para preparar unos bocaditos rellenos de dulce de boniato y azahar que seguro querrás repetir. El boniato es un sustituto perfecto para rellenos típicos de cabello de ángel, del que me confieso poco amiga, y además tiene una textura cremosa muy agradable cuando lo cocemos o asamos.
Árbol Navideño de Rollos de Canela
¡No me digáis que este árbol navideño de rollos de canela no es una delicia, ¡imaginaos la cara de los más pequeños cuando lo vean! Mezclamos la mantequilla, sal, azúcar e incorporamos en un cazo, llevamos al fuego y calentamos poquito a poco hasta que se derrita la mantequilla sin que llegue a hervir. Mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir un pasta e incorporamos el relleno por encima de la masa.Enrollamos la masa sobre sí misma y formamos un rollo, cortamos 15 porciones y las disponemos sobre una bandeja de hornear que tendremos preparada con antelación con papel de hornear, y vamos dando forma de árbol de navidad.Dejamos reposar una hora más hasta que doblen su tamaño, transcurrido el tiempo horneamos a 180ºC durante 35-40 minutos aproximadamente. Mezclamos el azúcar glas con unas gotitas de agua hasta obtener una mezcla densa para decorar nuestro árbol de navidad.
Presentación en Vasitos: Elegancia y Comodidad
La presentación de postres en vasito muchas veces hace que resulten más elegantes, que sean cómodos de comer, fáciles de servir… puede haber distintos motivos por los que se decida servir el plato dulce del menú en formato individual, y ya no en el plato, sino en los mencionados vasitos o en recipientes similares, como copas, tazas, cuencos o ramequines. En cualquier caso, son postres para comer con cuchara y pueden ser de lo más variados.
Tabla Resumen de Postres Navideños Individuales
| Postre | Ingredientes Principales | Tiempo de Preparación | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Bolitas de Chocolate con Albaricoque y Naranja | Avena, albaricoques, naranja, chocolate | 20 minutos | Niños, chocoadictos |
| Mousse de Chocolate | Chocolate, huevos, nata | 30 minutos | Eventos elegantes |
| Flan de Manzana | Manzanas, huevos, leche | 45 minutos | Aprovechar sobras |
| Sorbete de Limón y Mandarina al Cava | Limón, mandarina, cava | 15 minutos | Refrescar el paladar |
| Gulab Jamun | Leche en polvo, harina, cardamomo | 60 minutos | Sorprender a los invitados |
Esperamos que este recopilatorio de postres fáciles y rápidos para endulzar la Navidad os haya inspirado con ideas sencillas para preparar a lo largo de estos días. Son recetas perfectas para tener siempre a mano y preparar en casa o para llevar cuando somos nosotros los invitados.
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