La piña es una de las frutas más refrescantes y versátiles en repostería, ideal para crear postres ligeros que se disfrutan especialmente en los días de calor. Su sabor tropical y su jugosidad la convierten en el ingrediente perfecto.
Variedad de Postres con Piña
Si eres un apasionado de la piña y te apetece disfrutar de ella de una forma diferente, no te pierdas esta selección de diez postres con piña. Son recetas muy sencillas y rápidas, ¡perfectas para el verano!
Tartas con Piña
¿Qué puede haber más veraniego que una tarta con flamencos de sabor a piña y coco? Este mes os voy a enseñar a hacer otra tarta para decorar vuestras fiestas y celebraciones en la estación más cálida del año, perfecta para una fiesta de cumpleaños. Si te gustan las tartas con frutas te recomiendo que la pruebas porque la tarta colibrí es diferente, súper jugosa, húmeda y muy rica...
¿Receta de tarta de piña al horno o sin horno? Puedes elegir la receta de pastel de piña frío que más te guste entre la pluralidad de recetas con las que contamos. Dependiendo de la ocasión, podrás elegir un postre más sencillo o uno que sea un poco más elegante para una fecha más señalada o especial.
Aunque lo habitual es que sea de manzana, Eva Arguiñano propone hacer una original tarta tatín de piña. Como ya sabrás, lo especial de esta tarta es que es una tarta al revés, es decir, para su elaboración, el ingrediente principal se pone debajo y la masa, encima.
Si te gustan los postres con fruta y eres un apasionado del hojaldre, ¡aquí tienes tu postre! La tarta de piña hojaldrada de Karlos Arguiñano que tendrás lista en unos pocos minutos con un resultado espectacular. La estructura es similar a la de una tarta tatín, pero en este caso se trata de un bizcocho, que al final de la elaboración, se pinta con un caramelo de ron.
Bizcochos de Piña
Si eres de esas personas que busca recetas más clásicas, la receta de bizcocho de piña natural puede ser perfecta para ti. Los bizcochos son ese postre dulce que siempre queda bien acompañando cualquier comida. Aquí podrás encontrar la mejor receta de bizcocho con piña para que la lleves a cabo en esos días en los que quieras darte un capricho y tomar un buen bizcocho de piña.
Pan 🍞 de Piña 🍍EXTRA ESPONJOSO Y SUAVE
Helados y Sorbete de Piña Colada
Un postre que nunca puede faltar cuando llega el verano son los helados. Todos los años, tanto los más mayores como los más pequeños caen rendidos ante el sabor refrescante de este postre. ¿Quién le puede decir que no a un buen helado casero?
Seguro que a la hora de elegir cóctel, muchos de vosotros os decantáis por una piña colada. ¡A mí me encanta cuando me apetece algo muy dulce! Si te gusta tanto como a mí, toma nota de este sorbete de piña colada de Karlos Arguiñano, ¡listo en diez minutos!
Otras Delicias con Piña
¿Te gustan los buñuelos? Esa masa aireada y ligera que desaparece en la boca es tan rica... Pues Eva Arguiñano nos propone unos buñuelos de plátano, manzana y piña.
Si te digo kataifi quizá no identifiques qué es, pero si te digo que es esa masa tradicional de la repostería de Oriente Medio, especialmente en Turquía, seguro que hasta lo saboreas. Karlos Arguiñano nos propone elaborar un semifrío de piña.
Receta Fácil: Postre de Piña con Yogur y Gelatina
¿Te gustaría preparar un postre refrescante, delicioso y facilísimo sin encender el horno? Hoy te traigo una receta que cumple todos esos deseos: un postre de piña con yogur y gelatina, ideal para los días calurosos o para sorprender en una comida familiar. Solo necesitas 3 ingredientes muy comunes y unos pocos minutos para prepararlo.
Ingredientes
- Piña enlatada
- Yogur
- Gelatina en polvo
Preparación
- Escurrir la piña: Toma la lata de piña, escurre el líquido (puedes reservarlo para otras recetas o para una bebida) y corta la piña en trozos pequeños.
- Disolver la gelatina: En un cazo pequeño, añade la gelatina en polvo con unas cucharadas del jugo reservado o un poco de agua (unos 4-5 cucharadas). Deja hidratar unos minutos y luego calienta suavemente removiendo hasta que se disuelva completamente.
- Mezclar los ingredientes: En un bol grande, mezcla el yogur con la piña.
- Verter en un molde: Vierte la mezcla en un molde de silicona, de vidrio o en vasitos individuales.
- Refrigerar: Llevamos a la nevera, donde no congela unas 8 horas para que el postre de piña colada cuaje bien.
Este postre de piña se ha convertido en uno de nuestros favoritos en casa. No solo por lo fácil que es, sino porque su sabor fresco y suave encanta a todos. ¿Te animas a prepararlo? Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó o si hiciste alguna variante.
Postre de Piña Colada a mi Manera
Hoy este postre de piña colada a mi manera preparado. Su textura es cremosa y suave. Y su sabor delicado. Un postre ligero y no muy dulce, pero de sabor muy rico. No necesita añadir mas azucares.
Preparación
- Vamos a echar en una jarra de batidora los yogures y la piña.
- En un cazo echamos la nata para montar o crema de leche para batir y encendemos el fuego a fuego medio. Tardaremos en disolver menos de un minuto.
- Engrasamos con un poco de aceite de girasol o mantequilla.
- Llevamos a la nevera, donde no congela unas 8 horas para que el postre de piña colada cuaje bien. Yo lo tuve unas 6 a 7 horas, ya estaba.
- Y la decoración queda al gusto.
Un postre que gusta mucho porque no es nada pesado, es ligero, suave, cremoso y un sabor delicado. Una ricura.
La Versatilidad de la Piña en la Cocina
Las recetas con piña tienen ese toque especial que funciona tanto en platos dulces como salados. La piña es una de esas frutas tropicales que han llegado para quedarse. Su sabor fresco y ligeramente ácido, junto con su textura jugosa, la convierten en la opción ideal para cerrar una comida de forma ligera y sabrosa.
Hay mil formas de preparar postres con piña: al natural, caramelizada, en almíbar, acompañada de nata o en forma de sorbete… Nosotros te proponemos algo un poco distinto, pero igual de fácil: piña infusionada con ron, lima y un toque inesperado de eucalipto.
Además, si eres de las que buscas variar en la elaboración de tus postres, en nuestro blog tenemos todo tipo de recetas de sabores para que encuentres lo que necesites.