Raro es el hogar en el que no haya ya una freidora de aire, freidora sin aceite o airfryer, el electrodoméstico de moda en la cocina. Realmente, es un "ayudante de cocina" muy versátil que nos permite cocinar más sano y de forma rápida. Una freidora de aire es en realidad un minihorno de convección, por lo que no hay nada nuevo que podamos hacer con una airfryer respecto a lo que ya tenemos en casa.
Si vives solo o en pareja y deseas preparar comidas rápidas para 1 o 2 personas, o si estás buscando un electrodoméstico compacto para tu autocaravana que te permita cocinar comidas deliciosas y saludables rápidamente, una freidora de aire de pequeña capacidad es una excelente opción. Sin embargo, el mercado ofrece una gran variedad de freidoras de aire, cada una con diferentes características, lo que puede dificultar la elección.
La buena noticia es que, después de analizar muchos modelos, he escrito este artículo para evitar que cometas esos errores. Si en tu hogar hay más de 3 personas, te recomiendo optar por una freidora de aire de gran capacidad.
¿Por qué elegir una freidora de aire pequeña?
En la actualidad si hay algo de lo que no vamos sobrados en las casas en las que vivimos es, precisamente, de espacio. Cada vez más se tiende a residir en pisos pequeños con cocinas con pocos metros cuadrados en las que colocar un simple microondas puede ser toda una labor de ingeniería. Por eso, algo que puede solucionar la vida en la cocina es una freidora de aire para casas en las que el espacio también es un problema.
Este es el aspecto más fundamental para que la freidora de aire encaje en nuestra cocina, evidentemente el tamaño debe ser reducido. Por lo que, si en casa vamos a estar un máximo de dos personas, el modelo ideal puede estar en el que tenga un depósito de 2 o 3 litros.
Otro punto que puede ser muy importante ante la falta de espacio, porque si contamos con lavavajillas o fregadero pequeño, que la freidora tenga partes extraíbles nos otorga una gran ventaja para limpiarla sin mover el dispositivo entero.
Factores a considerar al elegir una freidora de aire pequeña
Encontrar la freidora de aire perfecta para cada hogar estriba en que el electrodoméstico cumpla con todas las necesidades de los que en él habitan, empezando por el número de personas que allí residen. La regla de "1 litro, una persona" puede servir como una guía útil para calcular la capacidad adecuada para nuestras necesidades, pero siempre es mejor pensar en nuestro estilo de vida y las ocasiones en las que usaremos la freidora para tomar la decisión correcta.
Si solemos tener visitas y queremos poder preparar raciones para todos sin tener que hacerlo por tandas mejor optar por una de entre 3,5 y 4,5 litros (3-4 personas). Si vivimos solos y no hacemos cenas en casa, con una de dos litros tendremos suficiente.
Es importante fijarse en la potencia del aparato, puesto que será lo que cocine los alimentos de forma rápida y uniforme, siendo recomendable que tenga un mínimo de 1.000 W. Entre otras cosas útiles, no está de más comprobar si incluye partes extraíbles (aparte del cestillo), pues cuantas más tenga más se podrán limpiar en el lavavajillas y menos tendremos que fregar.
Otro dato interesante es que disponga de un buen recubrimiento antiadherente que facilite su limpieza permitiendo que nada se pegue. Si queremos poder controlarla desde la oficina deberemos comprobar que integra conexión wifi, e incluso función de mantener caliente para que al llegar a casa la comida nos esté esperando en su punto.
Modelos destacados de freidoras de aire pequeñas
Nos gustaría hablar brevemente sobre algunos principios básicos en los que se basa esta lista. Los productos mencionados en este artículo son de alta calidad y tienen una amplia base de usuarios, por lo que es difícil sentirse decepcionado al comprarlos. Es importante considerar el tamaño, las funciones y el precio. La complejidad y la potencia de las funciones determinan en gran medida el precio del producto.
- Cosori: Si valoras mucho la marca, entonces elige Cosori. Su capacidad es de solo 2L, claramente diseñada para una sola persona. Es muy compacta y se puede colocar en cualquier lugar con un enchufe. Además, es muy ligera, con solo alrededor de 2,5kg, por lo que es fácil de mover. Su sonido es muy bajo, solo 48 decibeles, por lo que se puede usar fuera de la cocina sin molestarte. A pesar de su pequeña capacidad, no hay mucha diferencia con las airfryer Cosori de mayor capacidad. El rango de temperatura también es de 75℃ a 205℃. Los programas preestablecidos son pocos, pero incluyen los más comunes como pollo, papas fritas y verduras. El único inconveniente es que su potencia es un poco baja, solo 900W.
- Cecotec: Casi todos los modelos de Cecotec son muy económicos y básicos, lo que significa que no obtendrás esas funciones adicionales avanzadas como control por WiFi, temperaturas extremadamente altas o bajas, etc. Este modelo es muy popular, y además de su precio, la ventana transparente es una de las principales razones por las que muchos consumidores lo eligen.
- Xiaomi: La freidora de aire de Xiaomi es actualmente la más inteligente del mercado, ideal para jóvenes o personas que aman los dispositivos inteligentes. Su diseño minimalista ha capturado el corazón de muchos. Para mantener la estética, ha reducido la pantalla de operación a un pequeño círculo en el centro de la pantalla. Aunque es pequeña, no carece de funciones. Veamos sus ventajas únicas. Además de los 8 programas de cocción habituales, tiene un rango de temperatura muy amplio, de 40℃ a 200℃. En términos de seguridad, también está muy bien diseñada.
- Moulinex: Moulinex es sinónimo de calidad. Desde el momento en que la recibes, sabes que te servirá durante mucho tiempo. La característica más destacada de esta máquina es su función de parrilla. Sí, con una freidora de aire también puedes asar carne y verduras en casa, sin humo y sin soportar altas temperaturas.
A continuación, se presentan algunos modelos específicos:
- Cosori Mini (2 litros): Ideal para las casas más pequeñas: aquellos que cocinan habitualmente para una sola persona. Tiene cuatro funciones de cocinado, una potencia de 900 W y una capacidad de dos litros. Una característica muy a tener en cuenta es que es muy silenciosa, sólo produce 48 dB de ruido. Mide 25,6 x 21,1 x 26,7 cm, un tamaño muy compacto, y cuenta con función memoria para guardar nuestros ajustes de tiempos de cocción y temperaturas favoritas. Su cestillo es apto para el lavavajillas.
- Freidora de aire Lidl (1,5 litros): Tiene una potencia de 900 W y una capacidad de 1,5 litros, perfecta para los que viven solos. De una sola vez podrás prepararte una ración de patatas fritas de 200 gramos. Además, dispone de termostato regulable entre los 80-200ºC, y de temporizador hasta 30 minutos. El cestillo de freír es antiadherente y extraíble, apto para el lavavajillas. Mide 23 x 29,7 x 28 cm.
- Jocca 1459 (2,2 litros): Con una capacidad de 2,2 litros y 1.000 W de potencia. Ofrece temperatura ajustable entre 80ºC y 200ºC , además de contar con temporizador de 30 minutos para un control preciso del proceso de cocción. Tiene protección contra el sobrecalentamiento, pies antideslizantes y mango de tacto frío. Su cestillo lleva revestimiento antiadherente. Fácil de usar y económica.
- Cecotec Compact Rapid (2,5 litros): Permite cocinar con una sola cucharada de aceite, tiene una potencia de 1.200 W y una capacidad de 2,5 litros. Cuenta con una pantalla digital multifunción en la parte frontal en la que poder seleccionar entre sus seis menús preconfigurados. También tiene temporizador hasta 60 minutos y termostato de 80 a 200ºC. Lleva protección contra el sobrecalentamiento, carcasa y mango de tacto frío, pies antideslizantes, así como luz indicadora de funcionamiento.
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Freidora de aire Vs. Horno de sobremesa
Igual suena un poco radical lo que acabo de afirmar, pero así me lo confirma mi jefa. Ella eligió y se decantó por un horno de sobremesa antes que por una freidora de aire. Yo tengo air fryer y sé que estas son de gran ayuda para preparar comidas y cenas rápidamente. En mi casa somos dos, pero se cocina también para varios días. Entonces si vas a cocinar cantidades de comida: o bien te haces con una freidora de aire grande -con lo cual el problema del espacio sigue siendo un problema- o bien utilizas el horno de siempre. Así empezaba Raquel a contarme sus motivos. Ella practica el Batch Cooking así que tiene sentido que busque rapidez y poder cocinar en abundancia. Ya que no he usado nunca un horno de ese tipo quería saber más y seguimos hablando. Obviamente le pregunté por ese maravilloso horno de sobremesa que le había robado el corazón. Y, la verdad, su precio no dista mucho de los últimos modelos de freidora de aire grandes. Como usuaria de la freidora de aire no puedo evitar defender lo que conozco, claro, pero eso no quiere decir que no esté abierta a otras opciones u opiniones. Por eso escuchando lo que me contaba la verdad es que la entendía mejor. Y está claro que Raquel ha encontrado esa combinación en su horno de sobremesa.
Y, aun así, aunque el horno es casi una freidora, no se puede negar que tiene más capacidad. En mi caso particular, que yo trabajo en casa, puedo meter la comida, programar una hora determinada y esperar a que el horno la haga. En esto debo decir que está a la par con la freidora de aire, que también podemos programarla. Pero en el caso del horno de sobremesa -viendo como es el suyo Moulinex- debo admitir que el poder escoger de donde procede el calor es todo un lujo. Lo mismo con el tema de precalentar. Pues para algunas recetas la freidora precisa de precalentamiento, a veces hasta de 10 minutos. Y cuando le pregunté a Raquel por el horno me sorprendí. La verdad es que con tenerlo uno o dos minutos encendido antes de meter los alimentos siempre calienta superbién. Entonces no creo que haya tanta diferencia de consumo entre una entre una cosa y otra. Como bien dice lo bueno del mini horno es que tarda menos que un horno convencional en calentarse. Precalentar una freidora de aire puede llevarnos más de dos minutos. Pero una vez alcanzada la temperatura deseada son rápidas, desde luego, y mucho. Aun así, sigue la cuestión del tamaño. Pues con la freidora sin aceite podemos vernos obligados a cocinar por tandas a no ser que sea de las más grandes. Lo que se traduce en: más tiempo de uso, más consumo y más espera. Está claro que a más capacidad más espacio para todo así que podemos hacer desde pastel de verduras hasta un pollo al horno entero. Pero también unas sencillas tostadas.
Si tienes un horno de sobremesa, tienes una freidora de aire grande. Ahora te entiendo, Raquel ¿Para qué vas a cambiar tu horno de sobremesa por una freidora de aire? Si al final son lo mismo, sirven para lo mismo, son igualmente eficaces y nos sacan de los mismos apuros. Y no es importante si un electrodoméstico está de moda o no.
Opiniones de usuarios
- "La freidora llegó muy rápido. La verdad es que estoy algo decepcionado con los resultados. Sobre todos con las patatas fritas, las he hecho varias veces a distintas temperaturas y diferentes tiempos y no hay forma de conseguir que salgan bien."
- "Ha sido un regalo para mi mujer y está encantada, tiene tantas opciones de recetas y todo súper sano. El envío perfecto y a parte nos ha abonado un % de la compra."
- "Perfecta , ea tal y como esperaba , funciona perfectamente . La tengo desde hace una semana aproximadamente y siendo fiestas no he estado en casa, solo he hecho unas patatas y otro día alitas de pollo y me salieron muy buenas, espero seguir utilizándola y aprovecharla."
- "Espectacular compra. Muy rápido y la freidora me encanta, la estrené anoche y estupenda. Envío super rápido no me lo esperaba porque me daban una fecha aproximada pero llegó mucho antes."
- "Muy grande. Muy contenta con l producto. La tenemos desde una semana y va genial, no hemos tenido aun los problemas con el teflon que otros usuarios están exponiendo."
- "Llevaba tiempo estudiando varios modelos y este no me ha defraudado, es rápida, silenciosa y limpia. La verdad nos ha sorprendido gratamente, cocina muy bien y es bastante fácil de manejar."
- "La web fácil. La entrega rápida y vivo en un pueblo. Del electrodoméstico no os puedo decir nada porque es para un regalo y tengo que esperar."
- "Del precio, comparar, pero ya os adelanto que en varios productos está empresa es mucho mejor. A partir de ahora consultaré todo lo que desee aquí antes que en ninguna otra página."