Barakaldo se prepara para convertirse, una vez más, en el epicentro de la hamburguesa con la llegada de 'The Champions Burger'. Este reconocido festival gastronómico, que recorre más de 15 ciudades en busca de la mejor hamburguesa de España, regresa al recinto ferial de Ansio.
Fechas y Ubicación
El evento tendrá lugar del 12 de diciembre al 6 de enero en el recinto ferial de Ansio. El recinto se inaugurará el 12 de diciembre a las siete de la tarde.
Horarios:
- Lunes a Jueves: 18:00 - 00:00
- Viernes a Domingo: 12:00 - 00:00
El recinto permanecerá cerrado los días 24, 25 y 31 de diciembre, así como el 1 de enero.
¿Qué Ofrece The Champions Burger?
Decenas de 'foodtrucks' llegarán a Barakaldo con un único objetivo: coronarse como la mejor hamburguesa del continente. Los asistentes podrán degustar una amplia variedad de propuestas, desde las más clásicas hasta las más innovadoras. Cada participante presentará su mejor creación, que será evaluada por un jurado y el público asistente, que tendrá a su disposición un sistema de votación digital. El sabor, la combinación de ingredientes, la originalidad y la presentación serán los puntos a tener en cuenta.
El recinto contará con carpas climatizadas y la entrada será gratuita hasta completar aforo. Se trata, además, de un evento 'petfriendly', así que quien lo desee podrá acercarse con su mascota.
En su anterior edición, celebrada el pasado agosto y que se centró en encontrar a la mejor hamburguesa de España, más de 180.000 personas, de todas las edades y desde diferentes puntos de la provincia, acudieron a hinchar el diente a una de las 25 creaciones en liza.
La ganadora fue 'La Cornuda', que incluía dos smash burgers de 90 gramos de blend de ternera asturiana seleccionada, queso Monterey Jack, cebolla en tres texturas (tempura, pochada y picada), tiras crujientes de bacón ahumado lentamente con madera de manzano y salsa Emmy casera. Se remata con unos 'cuernos del amor' de snack coreano.
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Un Fenómeno Gastronómico
Creado en 2018 por un grupo de jóvenes emprendedores valencianos, The Champions Burger se ha consolidado como el mayor evento gastronómico dedicado a las hamburguesas en España. Su concepto nómada le ha permitido recorrer numerosas ciudades, llevando a cada rincón del país la pasión por esta comida rápida reinventada.
La popularidad de The Champions Burger trasciende las fronteras físicas del evento. Millones de usuarios han compartido sus experiencias y fotografías en las redes sociales, convirtiendo a este festival en un auténtico fenómeno viral.
Participantes y Propuestas
Algunos de los restaurantes que estarán en Barakaldo son: Soul Coffee Beer, Gottan, Circo, El Tarantín Chiflado, Vacarnal, Tokio, The VicBros Burger, The Berty’s, Nola Smoke, Umbrella, Torriko, Street Food, Dak Burger, Dava, Kai, Bobby’s, Gose, Tximist, La Muralla, Jenkin’s, Guinness Burger y Moflete, entre otros.
Para acompañar a las hamburguesas, también estarán los food trucks de Cheeck’s (un nuevo concepto especializado en pollo frito), Ybarra truck (con patatas fritas) y Doritos (con una amplia variedad de nachos para combinar con diferentes carnes y salsas). Los más golosos podrán disfrutar de la propuesta de Las Torres de Ciriaco con sus tartas de queso.
El Proceso de Elección de la Mejor Hamburguesa
Las dos hamburgueserías (una local y otra procedente del resto de ciudades participantes) que mejor puntuación obtengan de entre todas las valoraciones individuales realizadas por cada consumidor, en función de algunos aspectos como el pan, la carne y la combinación de ingredientes, serán las que compitan en la final de The Champions Burger 2024.
La final tendrá lugar en otoño, donde las más de 30 hamburgueserías clasificadas en las 16 competiciones previas buscarán alzarse con el título de Mejor hamburguesa. Consolidando el carácter internacional del campeonato, The Champions Burger también elegirá en esta edición la Mejor hamburguesa de Europa. Contará para ello con la participación de los 10 mejores restaurantes procedentes de la final española y una amplia representación de hamburgueserías de diferentes países europeos.
Lo que hace único a The Champions Burger es que el público asistente es el responsable de decidir cuál es la hamburguesa más popular. El sistema de votación es muy sencillo y será el mismo durante todo el campeonato. El usuario solo tendrá que degustar la hamburguesa, escanear el código QR impreso en el ticket que le entreguen al realizar el pedido y valorarla.
Hall of Burger
El recinto ferial de Ansío contará también con un espacio denominado Hall of Burger, donde los restaurantes La Muralla y Jenkin’s, que se alzaron con el título de Mejor hamburguesa y Mejor hamburguesa de Europa en 2023, respectivamente, ofrecerán sus originales propuestas.
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