Vamos a preparar una ensalada con queso de cabra y nueces que tendremos lista en menos de 10 minutos y que, por la combinación de sabores, resulta súper atractiva y apetecible. Esta ensalada de queso de cabra y nueces es un clásico que no podía faltar aquí.
Todos sabemos que hacer una ensalada es sencillo pero me gusta dar ideas para que día a día visitéis mi blog y echéis una ojeada para ver que os apetece comer ese día, espero poco a poco daros ideas de este tipo.
Ingredientes Principales
- Queso de cabra
- Nueces
- Lechuga
Cómo Hacer Ensalada de Queso de Cabra y Nueces
En esta ocasión, utilicé un rulo de queso de cabra de los de formato pequeño para así, cortar rodajitas uniformes. También se puede utilizar este queso en formato más grande y cortarlo en trocitos.
Preparación
- Cortamos en rodajas de medio centímetro 120 g de queso de cabra.
- Lavar y escurrir el mezclum y colocar en el recipiente de la ensalada.
- Ponemos en una fuente las hojas de lechuga cortadita en juliana y encima los canónigos..... + un poquito de sal.
- Cortamos la mitad del rulo de queso de cabra en lonchitas no muy gordas y lo ponemos por encima........ y los tomatitos lo ponemos alrededor.
- Justo antes de servir, pasar el queso por la plancha caliente, unos 2 minutos por lado, para que se atempere y se funda un poco.
Creo que ganaría mucho el plato si espolvoreamos azúcar sobre el queso y la quemamos con un soplete o pala, consiguiendo un caramelo. O si lo deseamos podemos añadirle un poco de mermelada de frutos rojos (grosella, frambuesa, fresa, mora, etc).
Ensalada de queso de cabra y nueces. ¡Adorarás esta receta!
Variaciones de la Ensalada
¡La ensalada de queso de cabra, jamón y nueces es una opción saludable y deliciosa! Esta ensalada equilibrada tiene una mezcla de sabores y ofrece nutrientes esenciales para el cuerpo. La combinación de queso de cabra, jamón y nueces hace que esta ensalada sea una excelente opción para acompañar cualquier comida y disponer de una alternativa saludable pero también deliciosa.
Ensalada de Queso de Cabra, Jamón y Nueces
¿Quieres saber cómo hacer una Ensalada de queso de cabra, jamón y nueces en minutos?
Sugerencias Adicionales
Ya os digo, esta receta de ensalada de queso de cabra con nueces se come con el pan que os guste, un integral de centeno le va genial y con vino tinto, y hasta que se acabe, alimenta pero es dulce con el estómago, es un encanto de ensalada, ya veréis.
Esta es una gran idea si tenéis los ingredientes a mano. 1.- Tan sencillo como poner una cama de lechuga, encima una capa de tomates y finalizar con unos medallones de queso de cabra y unas nueces por encima.
Información Adicional
Soy la autora junto a mi pareja de la web de recetas El cocinero casero, un proyecto familiar que nació como hobby de fin de semana pero que poco a poco y casi sin darnos cuenta se ha convertido en el epicentro de nuestras vidas.
Pontevedresa y larpeira hasta la médula, soy una fiel seguidora de lo que en nuestra casa llamamos la regla de las tres “C”: cocinar, comer y compartir. Lo que más me gusta en el mundo es comerme un bocata en la playa mirando al mar con una cerveza bien fresquita.
Hoy mi Paquito me ha regalado 5 litros de leche de sus cabras, así que he hecho un quesuquillo, con el que además de desayunar un par de días he preparado esta receta de ensalada de queso de cabra con nueces, para cenar.
Lavar, escurrir y cortar en juliana la lechuga, lavar, pelar y rallar la manzana sobre la lechuga, a continuación exprimimos el limón, añadimos las aceitunas, las nueces espiscaillas, el apio picado, el queso en tacos grandes, el yogur, el aove, la sal y movemos bien.