The Champions Burger Llega a Alicante: El Campeonato de Hamburguesas Más Esperado

La gran fiesta de la hamburguesa ha llegado a la ciudad de Alicante, buscando coronar a la mejor de España. Pese a que su último combate se celebró en la playa de San Juan, las hamburguesas vuelven durante el verano al puerto de Alicante.

Alicante es la sexta ciudad en el mapa de esta ruta gastronómica, que hará parada en el puerto durante doce días. Entre el 10 y el 21 de abril, las que dicen ser las mejores hamburguesas de España llegan a Alicante.

¿Qué es The Champions Burger?

The Champions Burger es un evento creado por alicantinos que viaja por toda España para dar a conocer las preparaciones más originales de este típico plato americano. En Alicante, el evento se ubica en la Playa de San Juan, en la avenida de la Costa Blanca (frente al nº164). El horario es de 12:00 a 00:00 horas, con música y entretenimiento.

Cada restaurante presentará una innovadora propuesta con carne 'smash' que, a diferencia de las hamburguesas tradicionales, se prepara con la técnica de aplastar la carne sobre la plancha caliente en forma de disco, creando un exterior crujiente y caramelizado.

El recinto The Champions Burger en Alicante también contará con un espacio exclusivo donde figuras reconocidas de la gastronomía presentarán sus propias creaciones 'smash', fuera de competición. Para acompañar, también estará el food truck de Ybarra Truck (con patatas fritas).

¿Cómo Votar por tu Hamburguesa Favorita?

Si quieres votar por tu hamburguesa favorita, puedes hacerlo mediante un código QR que encontrarás en los tickets de compra. El sistema de votación es muy sencillo.

Las categorías de los premios son:

• Pan
• Carne
• Combinación de ingredientes
• Presentación
• Originalidad

Hamburguesas Alicantinas en The Champions Burger

Ni qué decir tiene que las diferentes propuestas de hamburguesas son muy originales y para todos los gustos, pero aquí hemos querido quedarnos con las preparaciones de los establecimientos alicantinos.

Las Favoritas y Menciones Especiales

Tarantin Chiflado ya acumula varias ediciones en este concurso, lo que le da ventaja para destacar en esta dura carrera. M. A The VicBros Burger se suma otra cadena alicantina en lo más alto de las propuestas, Circo.

Su receta Lujuria se sitúa como una de las favoritas para el equipo de EL ESPAÑOL con cuatro personas ha probado las 21 hamburguesas que compiten. De ella valoran la calidad de la carne y la originalidad de un pan dulce recubierto de azúcar como una toña.

Moa llega con Trufavorita 2.0. El toque ahumado que ofrece con el filete de pecho de ternera contrasta con el dulce de la mermelada de cebolla.

Los hermanos Victoria presentan esta vez la Multiorgásmica, que esperan suceda a Indomable, la receta con que ganaron en Alicante, y a Orgásmica, la que llevaron de gira por España.

Este año Circo se presenta con Mamba negra, una de las pocas recetas que apuesta por jugar con el color del pan dulce y lo hace ennegreciéndolo.

Y si estas son las cinco favoritas, como extra destacamos dos menciones especiales para las que han apostado por la carne aplastada. Umbrella presenta Scarlett mientras que Jisma trae Flow. Ambas consiguen también puntuación alta en una muy competida selección en la que el voto de cada consumidor decide.

Descripción de Algunas Hamburguesas Alicantinas

Aquí te dejamos una descripción de algunas de las hamburguesas propuestas por establecimientos alicantinos:

• Trufavorita 2.0: Brioche artesano, 180 gramos de picada de chuletón madurado de vaca, queso Jack Monterey, brisket de Wagyu ahumado, salsa MOA, mermelada de cebolla cristalina y mayo trufa.
• Multiorgásmica: Pan brioche, salsa Orgásmica, carne de vaca vieja madurada, cheddar ahumado, cebolla caramelizada, mini torreznos, salsa Khalifa y lluvia crunchy de bacon.
• Mamba negra: Chuletón premiun, costilla de vaca 48h glaseada, cheddar rojo fundido, caramel bacon, crush de Doritos Tex Mex, salsa Mamba, cebolla crispy y brioche negro.
• Scarlett: Brioche con mantequilla de ajo, perejil y parmesano, doble carne de chuletón smash, salsa Diner, cheddar inglés ahumado, pimientos caramelizados, vaca mechada estilo birria y salsa Gravy Roast.
• London Bun: Picada dry-aged Wagyu Retamar, fat bacon pastrami style, cheddar inglés, mayo butter black pepper y salsa ahumada de jugo de carne asada.

Precios y opciones disponibles

El precio medio de una hamburguesa en el evento es de 12,95 euros, “aunque algunos puestos pueden tener ligeras variaciones”, según la web. Además, algunas propuestas serán sin gluten y habrá opciones vegetarianas y todas se preparan en el momento.

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