El bizcocho de limón Codan es un clásico apreciado por su sabor y esponjosidad. Aunque el texto proporcionado se refiere a un bizcocho con pepitas de chocolate de la marca La Pasión, podemos extraer información útil sobre los ingredientes y la información nutricional que también pueden ser relevantes para un bizcocho de limón casero.
Ingredientes y Alérgenos
A continuación, se detalla una lista de ingredientes y alérgenos presentes en el bizcocho con pepitas de chocolate La Pasión, que puede servir de referencia para identificar ingredientes comunes en bizcochos:
- Harina de TRIGO
- Azúcar
- HUEVO pasteurizado
- Aceite de girasol
- Pepitas de chocolate negro (10%) (min. cacao 44,5%, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA)
- Azúcar invertido
- Humectantes (sorbitol y glicerina)
- Almidón de maíz
- Gasificantes (carbonato ácido de sodio y difosfato disódico)
- Proteína de LECHE
- Conservadores (ácido sórbico, sorbato potásico)
- Acidulante (ácido cítrico)
- Sal
- Colorante (caroteno)
- Aroma (MANTEQUILLA y chocolate)
Alérgenos:
- Contiene: Cereales que contienen GLUTEN y productos derivados, HUEVOS y productos a base de huevos, LECHE y sus derivados (incluida la lactosa), SOJA y productos a base de soja.
- Puede contener trazas de: [No especificado en el texto]
Es crucial prestar atención a los alérgenos, especialmente si se cocina para personas con alergias o intolerancias alimentarias.
Información Nutricional
La siguiente tabla muestra la información nutricional del bizcocho con pepitas de chocolate La Pasión. Esta información es valiosa para entender el valor energético y los componentes nutricionales de los bizcochos en general. Recuerda que los valores específicos pueden variar según la receta y los ingredientes utilizados.
| Información Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 445 kcal |
| Energía | 1858 kj |
Estos valores proporcionan una idea del aporte calórico y energético del bizcocho.
Conservación y Utilización
Para mantener la frescura y calidad del bizcocho, se recomienda:
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Evitar la exposición a los rayos del sol.
Siguiendo estas recomendaciones, podrás disfrutar de tu bizcocho por más tiempo.