Si estás pensando en comprar una barbacoa, antes de escoger, te contamos las claves que pueden ayudarte. No hace falta tener un jardín para disfrutar de una barbacoa, existen barbacoas que minimizan el problema del humo y son fáciles de limpiar.
En este artículo, repasamos los distintos tipos de barbacoas y sus ventajas e inconvenientes, para ayudarte a tomar la mejor decisión según el espacio que dispongas y tus necesidades.
Claves para Escoger una Barbacoa
Según el espacio que dispongas, tienes distintas opciones de tamaño y precio para elegir una barbacoa.
No hace falta tener un jardín para disfrutar de una barbacoa, existen barbacoas que minimizan el problema del humo y son fáciles de limpiar.
Repasamos los distintos tipos de barbacoas y sus ventajas e inconvenientes.
Tipos de Barbacoas
Barbacoas de Obra
Si dispones de un espacio al aire libre en un jardín o patio, las barbacoas de obra son un clásico que puedes colocar en cualquier rincón, no necesitan salida de humos y sus dimensiones no son excesivas.
Puedes encontrar kits para barbacoas de obra con sus correspondientes rejillas. Según las medidas de las rejillas, tienes que crear el emplazamiento de ladrillo, puedes hacerlo tú mismo o con ayuda de un profesional.
Ventajas:
- Crean un espacio personalizado con encanto en el jardín.
- Son duraderas al estar en un emplazamiento de ladrillo.
- Manejo sencillo, una barbacoa de este tipo no tiene misterio y a diferencia de otras eléctricas no ‘’se estropean’’.
Inconvenientes:
- Hay que crear un habitáculo de ladrillo, obras y el gasto añadido de comprar ladrillos, etcétera.
- Son fijas, a diferencia de otros tipos que son portátiles y las puedes llevar donde quieras.
- El precio de este tipo de barbacoas está entre 475 y 2000 €.
Modelos de Barbacoas de Obra Populares en Amazon
- Sunday M256727 - Barbacoa de Obra Tucson - Dallas Completa con Parrilla: Barbacoa con encimera de color realizada con materiales refractarios. Incluye parrilla cromada regulable en dos niveles. Sólo se puede utilizar con carbón vegetal. Peso: 235 kg. Parilla para 4 o 6 raciones. Requiere montaje. Material del marco: Acero inoxidable.
- Barbacoa de obra Saler: Barbacoa de ladrillo y piedra refractarios que potencian la acción del calor.
- Barbacoa de mampostería Maribor: Quemadora de leña y carbón. Está hecha de compuesto de cemento de alta calidad y materiales refractarios inertes. Viene con un nuevo sistema de chimenea en MICRONIT.
- SOLSUN-GRILL - Barbacoa Benetusser 117x78x115 cm: Barbacoa de obra con ladrillo refractario y doble superficie de trabajo.
- Barbacoa de obra San Juan: Barbacoa de obra con parrilla incluida. Compuesta por ladrillos cara vista, y cemento refractario. Composición de bloques prefabricados de cemento, arena, agua, arena, grava.
Barbacoas Portátiles
Son las más populares por su sencillez y comodidad, las puedes instalar donde tú quieras. Dentro de las portátiles tienes varios tipos:
- Las eléctricas, limpias y sin complicaciones.
- Las de carbón o leña para cocinar al estilo barbacoa auténtico.
- También la de gas a la que acoplas una bombona.
Ventajas
- Las barbacoas portátiles (cualquiera de ellas) son fáciles de usar, no tienes que complicarte con obras, comprar y usar. Te ahorras la instalación de una barbacoa con obras.
- Diseño: Tienes barbacoas portátiles redondas, cuadradas, de diseño clásico modernos, hay mucho donde elegir, además las puedes usar tanto en un jardín, en la terraza o en el interior.
- Variedad de precios y tamaños, desde las más pequeñas por precios desde 20 euros hasta barbacoas muy completas de más de 150 euros.
- En las de leña o carbón, ahorras dinero al sustituir la energía eléctrica por combustibles económicos. Hay modelos híbridos que puedes usar tanto con carbón como con leña. Cocinar con carbón o con leña da un sabor peculiar a los alimentos, similar a un ligero ahumado.
- Si escoges barbacoas de gas las tienes: de gas butano o de propano. Son de funcionamiento sencillo, muy rápidas y cocinan de forma homogénea y precisa al poder graduar la intensidad de los quemadores. Suelen ser más caras que las de carbón.
Inconvenientes
- Gasto en el combustible; Según el tipo de barbacoa portátil que escojas, el gusto las eléctricas lógicamente son más caras al usar combustible eléctrico, las de carbón o leña, dejan residuos, tienes que comprar la leña (que es bastante barata pero hay que compra algún saco y tenerlo en casa).
- Precauciones- las de gas aunque son muy seguras es como cuando usas el gas en la cocina de casa, tienes que estar atento ya que usas una bombona. Esto a todo el mundo no le agrada y prefieren usar o una eléctrica o una de leña o carbón que les resultan más seguras. En realidad las de gas son muy seguras si acoplas bien la bombona y sigues las instrucciones de uso. Las barbacoas de carbón tardan más en cocinar los alimentos que las eléctricas o las de gas, tienes que esperar que el carbón haga brasas, al igual que la leña, no ‘’se gradúan’’ como las eléctricas o las de gas.
Modelos de Barbacoas Portátiles Populares en Amazon
- InnovaGoods® Barbacoa, Barbacoa carbón portátil, parrilla barbacoa portátil, fácil y cómodo traslado, Ideal para el ahorro de espacio, Material de Hierro (Negro): Una barbacoa de sobremesa para carbón muy práctica y manejable para llevar cómodamente a cualquier parte por su diseño moderno, plegable y portátil.
- Suntec Wellness BBQ-9479 Barbacoa de pie/de Mesa eléctrica, Negro: Los potentes 2400 vatios garantizan un tiempo de calentamiento muy rápido para que se pueda comenzar a asar de inmediato.
- SunJas Barbacoa Portátil Barbacoa de Carbón Plegable con Parrillas de Acero Inoxidable Asador al Aire Libre Mini: Fabricado de tubular forrado, es de lámina negra y pintado color aluminio.
- Uten Parrilla portátil de carbón Vegetal para ahumar, para cocinar al Aire Libre, Camping, Senderismo, picnics, mochileros, Negro, S: Barbacoa fabricada con hierro laminado en frío y malla de alambre cromada de alta calidad. Es resistente al calor y no se deforma fácilmente.
- Campingaz Xpert 200 L Vario Barbacoa Gas, BBQ gas con 2 quemadores, 7.1kW de potencia, Parrilla y Plancha de acero esmaltado , 2 Mesas laterales y Carro de acero: Destacan sus dos quemadores de aluminio de altas prestaciones y una superficie de cocción de acero cromado con parrilla plancha para una distribución uniforme del calor, esta barbacoa de gas garantiza alimentos perfectamente cocinados en todo momento.
- Tepro Toronto Click 2019 - Barbacoa de carbón/parrilla carro esmaltada, antracita/acero inoxidable: Dos parrillas, con un área de 41.5 x 27.5 cm.
- Orbegozo BCT 3850 - Barbacoa eléctrica de sobremesa, 2200 W: Potencia: 2200 W, práctica y fácil de limpiar.
- SunJas Barbacoas Portátiles Asador Portátil Caja de Barbacoa al Aire Libre: La barbacoa pesa 1,8 kg, es fácil de transportar y es ideal para excursiones, camping u otras actividades al aire libre.
- LotusGrill G-RO-34 - Barbacoa de carbón sin humo 35x26x23.4, color rojo: Diseño circular, diámetro de la parrilla del grill de 32cm, hasta para 5 comensales, buena relación calidad-precio.
- Weber 1221004 - Barbacoa Weber Compact Kettle 47Cm. Black: Forma redondeada con revestimiento de acero esmaltado que permite una circulación uniforme del calor.
- Landmann Grill- Barbacoa con pared esmaltada, 34.5 cm, colores surtidos: Uno de los modelos más sencillos de la lista, no lleva ruedas, pero pesa tan poco que también se puede considerar portátil, (1.62 Kg).
Tipos de barbacoas: cómo elegir la apropiada | Verdecora
Mantenimiento y Recambios para Barbacoas
Para los amantes de la barbacoa, el mantenimiento o reparación es fundamental. Los recambios barbacoa permiten al usuario de estos artefactos, disponer de piezas para reposición. Algunos de estos elementos no fueron hechos para durar toda la vida útil.
A la hora de hacer un recambio barbacoa, es importante tener en cuenta el tipo de equipo que se adquiere. Los recambios barbacoa duran mucho tiempo. Con un buen mantenimiento pueden llegar a los 7 años o más.
Para todos los tipos de equipos, los recambios barbacoa que más pueden deteriorarse presentan mayor frecuencia de uso o exposición. En primer lugar, podemos encontrar las partes expuestas a calor, como las resistencias, los termómetros, y quemadores.
Los cambios bruscos de temperatura y el tipo de manejo que se tenga, afectarán a las parrillas. En los recambios para barbacoas a gas, se pueden encontrar las mangueras de distribución de gas, el regulador de presión. Otras partes que pueden dañarse por uso no cotidiano serían las piezas de traslado, como las ruedas.
Hacer el reemplazo de una pieza puede verse sencillo, pero cuesta dinero. Para ello, la primera recomendación es adquirir los recambios barbacoa específicos del fabricante.
En BarbacoasExpress colocamos a tu disposición recambios barbacoa de excelente calidad. Nuestros suplementos están 100% garantizados por nuestras dos marcas principales, WEBER y BROIL KING. No pierdas la oportunidad de mantener tu barbacoa en el mejor estado.