No hay nada mejor que una deliciosa tortilla de patatas, y en esta ocasión te enseñamos cómo prepararla en tu olla GM. Esta receta se puede adaptar a cualquier modelo de olla GM, desde la más básica hasta la más completa.
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TORTILLA DE PATATAS, más sana y fácil de preparar en Olla GM!!!
¿Cómo Preparar una Tortilla de Patatas en Olla GM?
Preparar una tortilla española en la olla GM es muy fácil, y el resultado es una tortilla espectacular. La clave está en la cantidad de ingredientes que utilices.
Puedes preparar esta receta de tortilla de patatas con cualquiera de estas ollas GM: D, H, G (ya no está a la venta) o Deluxe Fry. Esta última, al tener cabezal de freidora de aire, te permite dorar la tortilla al final.
La olla GM D es la más básica y económica, pero funciona de maravilla:
Y la nueva olla GM H Deluxe Fry es la más completa, con su cabezal de freidora de aire:
Me gusta pincelar con aceite el fondo y los bordes de la cubeta. También puedes usar papel de horno o papel pergamino para evitar que se pegue. Aunque no suele pegarse, depende del estado de la cubeta. Por eso, recomiendo tener una cubeta reservada solo para bizcochos y tortillas de patatas.
¿Con o Sin Cebolla?
Para nosotros, ¡por supuesto que con cebolla! Le da más jugosidad. Pero una tortilla de patatas sin cebolla también está rica. A veces, incluso le añadimos queso y taquitos de bacon.
Ingredientes para la Tortilla de Patatas en Olla GM
- 5 Patatas grandes
- 1 Cebolla grande
- Sal
- 8 Huevos
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación de la Tortilla de Patatas
- Pela las patatas y córtalas en rodajas. Pica la cebolla en tiras finas.
- Añade aceite a la cubeta y sofríe un poco la cebolla y las patatas. Para ello, utiliza el menú "Plancha" durante unos minutos, removiendo de vez en cuando.
- Añade 160 ml de agua (usando el vaso medidor de la olla GM), sal y mezcla todo.
- Utiliza el menú "Guiso" durante unos 10 minutos, dependiendo de lo dorado que te gusten las patatas y la cebolla.
- Cuando las patatas y la cebolla estén listas, añádelas a los huevos y mezcla.
- Pincela un poco de aceite de oliva por el fondo y los lados de la cubeta. Puedes poner papel de horno o de pergamino (opcional).
- Añade la mezcla a la cubeta.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Cocina: Española
Tabla de Ingredientes y Cantidades
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Patatas grandes | 5 |
| Cebolla grande | 1 |
| Sal | 1 cucharadita rasa para las patatas y la cebolla, otra para los huevos |
| Huevos | 8 |
| Agua | 160 ml |
Consejos Adicionales
- Si quieres que la tortilla quede más jugosa, puedes añadir un poco más de cebolla.
- Si prefieres una tortilla sin cebolla, puedes omitirla, pero ten en cuenta que puede quedar un poco más seca.
- Para darle un toque especial, puedes añadir queso, jamón o bacon a la mezcla.
- Si tienes la olla GM H Deluxe Fry, puedes usar el cabezal de freidora de aire para dorar la tortilla al final.
¡Disfruta de tu deliciosa tortilla de patatas XXL en olla GM!