El 8 de marzo de 2019, Thermomix sorprendió al mundo con el anuncio del lanzamiento de su nuevo modelo, el TM6. Este robot multifunción, que llegó al mercado en junio de ese mismo año, prometía ser una auténtica revolución culinaria. Los usuarios que desearon asegurarse uno en su cocina pudieron reservarlo anticipadamente.
Thermomix TM6: Un robot de cocina multifuncional.
Presentación y Precio
El 12 de marzo de 2019, Vorwerk presentó el TM6 a los medios de comunicación, sorprendiendo incluso a su red de vendedores y representantes. El precio de lanzamiento del TM6 fue de 1.259€ en España, un aumento de 159€ en comparación con el modelo anterior.
Sustituyendo al TM5
El TM6 llegó para sustituir al TM5, que había estado en el mercado durante cuatro años y medio. Las demandas de los usuarios y los avances tecnológicos impulsaron a Vorwerk a superarse una vez más.
Las ventas de Thermomix en España durante 2018 alcanzaron las 154.746 unidades, un 5% más que el año anterior. Con esta cifra, España se convirtió en el tercer mercado más importante para la multinacional, superando a Italia y situándose detrás de Alemania y Francia.
Novedades y Funciones del Thermomix TM6
Además de las 12 funciones clásicas, el TM6 presentó importantes cambios y nuevos modos de cocinado:
- Alta temperatura
- Cocción al vacío
- Cocción lenta
- Fermentación
También incluyó una pantalla de control más grande y acceso integrado a Cookidoo, la plataforma online de Thermomix con más de 40.000 recetas, eliminando la necesidad del Cook-key externo del TM5.
Acceso a Cookidoo desde la pantalla del Thermomix TM6.
Componentes y Accesorios
- Plástico de alta calidad compatible con la preparación de alimentos.
- Acero inoxidable de 2.2L con sistema de calentamiento y sensor de temperatura integrados.
- Pantalla táctil de 6.8 pulgadas.
Experiencia de Uso y Nuevos Modos de Cocina
La prueba de los nuevos modos de cocinado reveló interesantes resultados:
- Alta temperatura: Ideal para preparar recetas con caramelo de forma segura y sencilla a través de Cookidoo.
- Cocina al vacío: Permite conservar las características de los alimentos, aunque requiere una máquina de vacío adicional.
- Cocción lenta: Perfecta para preparar carilleras de cerdo al vino con resultados espectaculares.
- Fermentación: Ideal para elaborar yogur casero y controlar la temperatura de levado de masas.
Además, el TM6 mejoró la seguridad del robot, con un cestillo con tapadera y una espátula más flexible. Aunque el vaso del TM5 no es compatible con el TM6, todos los accesorios (excepto la unidad central) son aptos para lavavajillas.
Cookidoo: Un Universo de Recetas
Cookidoo, la plataforma oficial de recetas de Thermomix, ofrece acceso a más de 40.000 recetas por un coste anual de 36€ (con un mes de prueba gratuito). Permite crear colecciones propias, listas de recetas, planificar comidas semanales y generar listas de la compra.
El acceso integrado a Cookidoo en el TM6 facilita la navegación y el uso de la plataforma, aunque requiere una buena conexión WiFi.
Mejoras Adicionales
El TM6 presenta mejoras significativas en comparación con modelos anteriores:
- Mayor estabilidad durante el amasado.
- Balanza más precisa (pesa de gramo en gramo).
Balanza integrada.
Modelos Anteriores de Thermomix
Desde su invención en los años 60, Vorwerk ha lanzado 11 modelos diferentes de Thermomix, cada uno con sus propias características y novedades:
| Modelo | Año de Lanzamiento | Características Destacadas |
|---|---|---|
| Thermomix VKM 5 | 1961 | Primer electrodoméstico de cocina de Vorwerk, batidora de sopas con 7 funciones. |
| Thermomix VM 10 | 1965 | Evolución menor del VKM 5, batidora en frío. |
| Thermomix VM 2000 | 1971 | Primera batidora caliente, combinando funciones de batidora y cocción. |
| Thermomix VM 2200 | 1977 | Primer modelo en España, con capacidad para calentar el contenido del vaso. |
| Thermomix TM 3000 | 1980 | Cambio de diseño con controles laterales y nuevo esquema de colores. |
| Thermomix TM 3300 | 1982 | Modelo más longevo, a la venta durante 14 años. |
| Thermomix TM 21 | 1996 | Vaso de 2 litros, nuevos accesorios como la mariposa y la báscula. |
| Thermomix TM 31 | 2004 | Diseño actual, accesorio Varoma para cocinar al vapor, controles inferiores. |
| Thermomix TM 5 | 2014 | Motor más potente, pantalla digital a color, conexión a Internet opcional. |
| Thermomix TM 6 | 2019 | Nuevos modos de cocinado, pantalla táctil de 6.8 pulgadas, Cookidoo integrado. |
| Thermomix TM 7 | 2025 | Totalmente rediseñada, color negro, pantalla multitáctil de 10 pulgadas. |
Por primera vez en sus 50 años de historia, Thermomix no incluyó un libro de recetas con el nuevo TM6, ofreciendo en su lugar un libro de ideas y consejos prácticos. Para acceder a las recetas, es necesario suscribirse a Cookidoo.
Todo Sobre Thermomix TM6
Thermomix TM6 Black Limited Edition
Una edición única y exclusiva que combina modernidad y versatilidad. Ahora Thermomix se adapta y mimetiza perfectamente al diseño de todo tipo de cocinas gracias a su modelo en blanco y su nuevo ‘TM6 Black Limited Edition’. El nuevo ‘TM6 Black Limited Edition’ está disponible desde el 1 de marzo para todos los clientes a través de la red de ventas de Vorwerk y sus tiendas de Sevilla y Bilbao. Asimismo, este nuevo lanzamiento se podrá adquirir también en la edición ‘Black Limited Edition’, un pack en el que se incluye, además del nuevo ‘TM6 Black Limited Edition’, una bolsa de transporte, la tabla de cortar ‘TM6 Black’, dos delantales premium ‘Black’ y el nuevo libro de cocina ‘Todo al negro. El sabor del color’. El TM6 te permite llevar a cabo cualquier tipo de creación a través de su experiencia de “Cocina guiada”, lo cual es perfecto tanto si uno se está iniciando en la cocina como si es ya todo un chef.
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