Si eres amante del Kinder Bueno, esta receta te encantará. Prepárate para perfeccionar tus habilidades en la cocina e impresionar a los amantes del Kinder Bueno que te rodean. En este artículo, te guiaremos paso a paso para crear la tarta de Kinder Bueno perfecta, desde la selección de ingredientes hasta la preparación de una cobertura deliciosa. ¡Comencemos a crear esta obra maestra de la pastelería!
Ingredientes para la tarta de Kinder Bueno
Para preparar esta deliciosa tarta, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la tarta:
- 200 gr de harina de trigo
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el relleno y cobertura:
- 4 barras de Kinder Bueno
- 200 gr de crema de avellanas (Nutella o similar)
- 200 gr de nata
- 100 gr de chocolate con leche
- 50 gr de avellanas picadas (opcional)
Elaboración de la base
Preparamos el molde cubriendo la base y los laterales con papel vegetal, para luego poder desmoldar bien.
Extendemos la preparación sobre la base del molde con ayuda de una cuchara, presionando para que quede lo más compacta posible.
Paso a paso: Cómo hacer la tarta de Kinder Bueno
A continuación, te presentamos los pasos detallados para crear esta exquisita tarta:
Paso 1: Preparación de la masa de la tarta
Comienza por precalentar el horno a 180°C y untar un molde para la tarta con mantequilla y harina.
En un recipiente grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade la esencia de vainilla y mezcla.
Tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura sobre la mezcla de mantequilla y huevos. Mezcla suavemente hasta que la masa quede homogénea.
Paso 2: Horno
Vierte la masa en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Paso 3: Preparación del relleno y la cobertura
Derrite el chocolate con leche al baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo cada 15 segundos hasta que esté completamente derretido. Asegúrate de que el chocolate no se caliente en exceso.
Después de derretir el chocolate, agrega la nata al chocolate derretido y también la crema de avellanas.
Mezcla enérgicamente hasta que la nata y la crema de avellanas estén completamente incorporadas en el chocolate. Debe obtener una mezcla suave y brillante, conocida como ganache de chocolate. Reserva esta mezcla.
Paso 4: Montaje de la tarta
Corta la tarta ya fría horizontalmente, dividiéndola en dos capas iguales con un cuchillo de sierra. Tendrás una capa inferior y una capa superior.
Extiende la mitad de la ganache de chocolate sobre la capa inferior del pastel, cubriéndola de manera uniforme.
Luego, toma las dos barras de Kinder Bueno, córtalas en trozos pequeños y esparce estos trozos sobre la ganache de chocolate que acabas de aplicar en la capa inferior de la tarta.
Coloca la capa superior de la tarta sobre las barras de Kinder Bueno y presiona ligeramente para que las capas queden bien juntas.
Finalmente, extiende el resto de la ganache de chocolate sobre la parte superior de la tarta asegurándote de cubrir toda la tarta de manera uniforme.
Paso 5: Decorar la tarta
Si lo deseas, decora con avellanas picadas o trozos adicionales de Kinder Bueno.
Refrigera durante unas horas para que el relleno y la cobertura se endurezcan.
Paso 6: ¡Disfruta!
Ahora solo tienes que cortar una rebanada de tu deliciosa tarta de Kinder Bueno y disfrutar de cada bocado.
Esta es la tarta perfecta para ocasiones especiales o para satisfacer tu deseo de chocolates.
Perfecta para la sobremesa, a esta tarta Kinder bueno le viene muy bien el café, la infusión o el licor típico del momento.
La podéis decorar con nata montada y trocitos de Kinder bueno o dejar tal cual.
CHEESECAKE DE KINDER BUENO SIN HORNO | ESPECIAL CELEBRACIONES | Quiero Cupcakes!
Alternativa sin horno
Además como no necesita horno es ideal para cualquier época del año, especialmente para verano cuando no nos apetece encender este electrodoméstico.Para lograr una tarta perfecta utilizaremos ingredientes de la mejor calidad, así los sabores se integrarán y combinarán estupendamente.
Preparación del relleno sin horno
Ponemos a remojo la gelatina en polvo en cuatro cucharadas de agua fría.
En el bol de nuestra batidora ponemos el queso marcarpone, el queso crema y el azúcar, batimos a velocidad baja hasta mezclar.
Añadimos la crema de cacao blanca y seguimos batiendo.
Calentamos, sin que llegue a hervir, la gelatina en el microondas unos 8-10 segundos para que se disuelva y cambie su textura a líquida.
Añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien hasta que la gelatina se integre completamente.
Semi montamos la nata, para ello tendrá que estar fría.
La incorporamos a la mezcla anterior con la ayuda de una espátula de silicona y con movimientos envolventes.
Terminación y decoración
Montamos la nata -que habrá de estar bien fría- con el azúcar y rellenamos con ello la manga pastelera con boquilla de estrella.