Londres, una ciudad vibrante y llena de encanto, ofrece una rica experiencia gastronómica que va más allá de los estereotipos. Para aquellos que planean una visita a la capital británica, es esencial explorar sus opciones culinarias, y una de las joyas de su gastronomía es sin duda el tradicional Sunday Roast.
El Sunday Roast es un plato emblemático que consiste en carne asada acompañada de patatas asadas y verduras variadas como coliflor, judías verdes, zanahorias o chirivías. La carne puede ser de cerdo (servida con salsa o puré de manzana), cordero (con salsa de menta) o ternera, la opción más común, que se acompaña con el famoso gravy (jugo concentrado de carne) y el típico Yorkshire pudding (un bollito de leche horneado con la grasa del Roast Beef).
Un delicioso Sunday Roast tradicional.
Para disfrutar de un auténtico Sunday Roast, lo ideal es visitar un restaurante británico, ya sea un pub tradicional o un establecimiento más sofisticado. Muchos restaurantes también ofrecen la opción de Carvery, un buffet libre donde puedes elegir la carne y acompañarla con las guarniciones que desees.
Top 5 Food Experiences in London
Dónde Comer el Mejor Sunday Roast en Londres
A continuación, te presentamos una selección de restaurantes y pubs donde podrás degustar un Sunday Roast inolvidable:
1. The Game Bird (Stafford Hotel, St James)
Ubicado en el lujoso Stafford Hotel de St James, The Game Bird ofrece un asado dominical de alta cocina. Elaborado con ingredientes británicos y carnes de caza de temporada, este restaurante sirve su propuesta gastronómica en un carro de plata, creando una experiencia culinaria llena de arte y sofisticación.
Dirección: SW1A 1DL. Londres.
Ambiente elegante en The Game Bird.
2. The George Inn
Localizado en la zona de Borough Market, este pub histórico es un lugar emblemático que incluso frecuentaba Charles Dickens. Es ideal para disfrutar de un Sunday Roast en un ambiente tradicional y acogedor.
3. The Spaniards Inn
Uno de los pubs históricos preferidos, aunque un poco alejado de las zonas turísticas más concurridas. Sin embargo, vale la pena la visita para disfrutar de su auténtico ambiente británico y su delicioso Sunday Roast.
4. Anchor Bankside
Situado en la ribera sur del Támesis, entre el Shakespeare's Globe y el Shard, este pub ofrece un Sunday Roast con vistas espectaculares. Es una excelente opción para combinar turismo y gastronomía.
5. Crosse Keys
Localizado entre la estación de Liverpool Street Station y Bank, cerca de los miradores Sky Garden y Horizon 22, y al lado de Leadenhall Market. Aunque es relativamente barato comparado con otras opciones, tengo que decir que es un Sunday Roast que nos gusta bastante.
6. Tom Kerridge en el Hotel Corinthia
El Chef Tom Kerridge, conocido por sus pubs con estrellas Michelin, lleva el asado tradicional a otro nivel en este restaurante ubicado en el Hotel Corinthia. Una experiencia culinaria difícil de superar.
Dirección: WC2N 5AE. Londres.
7. Otros Restaurantes Recomendados
- The Marksman: El único pub de Londres con una estrella Michelin, su asado de domingo es espectacular.
- The Grill at The Dorchester: Muy cerca del Hyde Park, sirve grandes clásicos como el buey Wellington o el pollo de Sutton Hoo.
- Hawksmoor Seven Dials: Aquí sirven uno de los considerados mejores asados de Londres.
- избери: Su ubicación privilegiada, frente al Támesis en Hammersmith.
Opciones Más Económicas
Si buscas opciones más asequibles, puedes considerar:
- Wetherspoons: Esta cadena de pubs ofrece comida bastante barata, incluyendo Sunday Roast los domingos.
- Flat Iron: En el Soho, este restaurante al estilo asador sirve un excelente steak con patatas y ensalada por 12,50 libras (13€).
Otros Platos Típicos de Londres
Además del Sunday Roast, Londres ofrece una variedad de platos típicos que vale la pena probar:
- Fish and Chips: Pescado rebozado con patatas fritas, un clásico británico.
- English Breakfast: Un desayuno contundente con salchichas, bacon, huevos, alubias y más.
- Bangers and Mash: Salchichas con puré de patatas y salsa gravy.
- Steak & Ale Pie: Pastel de carne con cerveza, un plato reconfortante.
- Cottage Pie y Shepherd’s Pie: Pasteles de carne picada cubiertos con puré de patatas.
Otros platos típicos de Londres.
Con esta guía, estás listo para disfrutar de una deliciosa cena asada en Londres y explorar la rica oferta gastronómica de la ciudad.
tags: #cena #asada #Inglaterra #precio