En el mundo de la cocina, al igual que en otros ámbitos, la clave para destacar es la originalidad y, por supuesto, un poco de suerte. Hoy exploraremos no solo una receta inspirada en una famosa película animada, sino también cómo los youtubers están transformando la manera en que experimentamos la gastronomía.
La Receta Secreta de la Sopa de Kung Fu Panda
En la película "Kung Fu Panda", el Sr. Ping, revela a su hijo adoptivo Po, el ingrediente secreto de su famosa sopa. ¿Y cuál es ese ingrediente? ¡Ninguno! La sopa de fideos de su padre es una sopa normal, sin una salsa especial. Para hacer que algo sea especial basta con creer que es especial.
Sin embargo, podemos inspirarnos en esta idea para crear una deliciosa sopa de ramen con ingredientes nutritivos y sabrosos. El secreto de esta receta radica en la combinación de sabores y la calidad de los ingredientes.
Ingredientes Clave
- Boniatos (Batatas): Ricos en fibra, vitaminas B, vitamina C, hierro, calcio y selenio. Son una excelente fuente de betacaroteno, un potente antioxidante, y vitamina A, beneficiosa para la vista y el sistema inmunitario.
- Salsas Lee Kum Kee: Salsa roja para guisar y salsa de soja dulce, que aportan un sabor profundo y umami al caldo.
- Especias: Jengibre, anís estrellado y canela, que añaden un toque aromático y cálido.
- Garbanzos Cocidos: Aportan proteína y textura a la sopa.
Preparación
- Pon el agua a calentar en una olla.
- Añade la Salsa roja para guisar y la Salsa de soja dulce.
- Cuando queden 5 minutos para que esté listo, pon a hervir 1 litro de agua aparte.
- Echa los fideos de ramen y cuécelos durante 3 minutos, hasta que queden al dente.
- Escúrrelos y enjuágalos con agua fría.
- Aderézalos con Aceite de sésamo para evitar que se peguen.
Presentación
- Para servir, vierte 3 o 4 cucharones de caldo en cada uno de los cuatro cuencos y a continuación, añade boniatos y garbanzos.
- Decora los cuencos con la lechuga blanqueada.
- Y para finalizar, espolvorea encima cilantro fresco picado y rocíalos con unas gotas de Aceite de chile Chiu Chow para poner la nota picante.
Ahora que tienes una deliciosa receta, exploremos cómo los youtubers están revolucionando el mundo de la cocina.
SOPA KUNG FU PANDA | SOPA ORIENTAL DE FIDEOS
Youtubers que Están Cambiando la Cocina
En el mundo de YouTube, la cocina ha encontrado un espacio vibrante y diverso. Aquí hay algunos ejemplos de cocineros que están destacando:
Cocinando con Aquiles
Este joven cocinero peruano, conocido como el Cholo Aquiles, se dedica a elaborar recetas tradicionales de su país. En sus vídeos muestra cómo guisar un cuy picante o cómo hacer chicharrón de chancho. Sus vídeos más comentados son los más exagerados, como cuando desvió el curso de un río para pescar truchas o asó un toro entero para lo que tuvo que construir todo un artilugio.
French Guy Cooking
Alex es un ingeniero obsesionado con la cocina. Todo lo que guisa lo estudia antes mediante parámetros hasta dar con la perfección. Durante el pasado confinamiento, modificó el horno de su casa para hacer pizza en un minuto, igual que en un horno napolitano auténtico.
Guga Foods
Guga es conocido por sus experimentos en los que cocina productos en sitios inverosímiles. En uno de sus vídeos, muestra 25 maneras de preparar un filete: en la sartén, en el lavavajillas, en una sandwichera, en el horno, en el motor de un coche, con una plancha ¡de la ropa!, en microondas o en un tostador.
Babish Culinary Universe
Andrew Rea reproduce recetas que aparecen en películas y series conocidas. En sus vídeos se pueden encontrar infinidad de recetas que aparecen en películas y series de sobra conocidas: el mítico emparedado de pastrami de Cuando Harry encontró a Sally, la tarta imaginaria de colores de Hook, la sopa con ingrediente secreto de Kung Fu Panda, la pizza de Deadpool, la hamburguesa Big Kahuna de Pulp Fiction o, como se puede ver en el clip, los cubanos de la película Chef.
Cznburak Chef
Este chef turco es conocido por sus recetas enormes. Sus vídeos no son comentados, simplemente cocina mirando a la cámara y todo es descomunal: desde hamburguesas y perritos calientes hasta bocadillos horneados, pasando por kebas y otros guisos típicos de su país.
Recetas de Películas Animadas para Disfrutar en Familia
El libro "Las recetas del mundo en las pelis de animación" reúne algunos de los platos más icónicos de la historia del cine animado. Dentro del libro se incluye la receta con su foto y alguna foto y curiosidades sobre la película de animación a la que pertenece.
Algunos ejemplos incluyen:
- Las cookies de coco y avellanas de Gru: mi villano favorito.
- La cúpula de fresas de Dragon Ball Z: la resurrección de F.
- La gelatina de coco de la película de Disney, Vaiana.
- La hamburguesa vegana 'Cangreburger'.
Estas recetas son una excelente manera de revivir las escenas más memorables de las películas animadas con los más pequeños de la casa.