Precio Promedio de una Hamburguesa en Inglaterra: Un Análisis Detallado

Para entender el costo de una hamburguesa en Inglaterra, es útil analizar varios factores, desde el índice Big Mac hasta los precios en diferentes establecimientos de Londres. A pesar de ser considerada una ciudad cara, es tanta la oferta de restaurantes y pubs que hay en Londres que no te será difícil encontrar un lugar donde comer a buen precio.

El Índice Big Mac como Indicador Económico

El Índice Big Mac es publicado por The Economist desde 1986 y es un indicador simplificado del poder adquisitivo de un país, ya que se calcula comparando los precios de una hamburguesa Big Mac en una gran cantidad de naciones. Para hacer la comparación, se utiliza la hamburguesa Big Mac, que es uno de los principales productos de McDonald's, porque está disponible en casi todos los países y se fabrica en tamaño, composición y calidad estándares.

La Big Mac, un estándar global para comparar el poder adquisitivo.

Comparativa Global del Precio del Big Mac

Los países del centro y norte de Europa son los que gozan de mayor poder adquisitivo en el Viejo Continente y son también aquellos donde sus habitantes más pagan por uno de los productos más famosos de McDonald's: el Big Mac. Así, por ejemplo, el precio medio de una hamburguesa Big Mac en Suiza era superior a los ocho dólares estadounidenses en enero de 2024, frente a los menos de tres dólares que le costaba este mismo producto a un consumidor en Egipto o Indonesia.

En Latinoamérica varios aparecen en la lista de los más caros donde comprar un Big Mac y un Happy Meal. Por ejemplo, Argentina, Uruguay, Honduras, Nicaragua y Costa Rica pagan por encima de los 5 dólares por un menú de McDonald's. En 2023, el precio promedio más alto de una Big Mac en América Latina fue de 7,04 dólares estadounidenses, registrado en Uruguay. En la tercera posición se encuentra el país vecino, Argentina, donde el valor de la hamburguesa fue de 5,19 dólares.

Precios de Hamburguesas en Londres: Ejemplos Concretos

Si quieres saber cuanto cuesta comer en Londres, aquí tienes algunos precios comprobados por mi en 2025 de algunos sitios que frecuento para que puedas hacerte una idea del costo de vida en la capital británica.

• Almuerzo para dos en Byron Hamburgers: una hamburguesa de queso con patatas fritas y una ensalada césar con pollo, refrescos: £32
• Fish and chips en un pub de la City: £10,95

Considera los importes que te indico en este artículo como precios de referencia. Pueden cambiar por fluctuaciones del mercado, a criterio de los comercios o dependiendo de la ubicación del establecimiento. Por ejemplo, en zonas y lugares frecuentados por turistas, es posible que las tarifas se encarezcan hasta 1 libra más.

Propinas en Londres: ¿Cuánto y Cuándo?

Este tipo de pregunta es muy frecuente entre los viajeros: ¿cuánto dejar de propina en los restaurantes de Londres? ¿es necesario dar propina al taxista? ¿el sistema de propinas de Londres funciona como en los Estados Unidos?

Después de todo, la propina es una gratificación opcional y extra para reconocer servicios bien prestados y en el Reino Unido en general se entiende como tal. A diferencia de los Estados Unidos, en Londres no te debes sentir en la obligación de pagar un 15 o 20% sobre la cuenta de un restaurante. Y los conductores de taxi tampoco te pondrán mala cara.

McDonald's y el Debate sobre las Propinas en Estados Unidos

En Estados Unidos las propinas no son obligatorias por ley, pero es costumbre, casi diríamos que “obligación”, dejar una propina de entre el 15 y el 20%. La lógica detrás del comportamiento tiene que ver con que el salario mínimo federal estadounidense para trabajadores con propinas es de 2,13 dólares a la hora, una cantidad que no ha cambiado desde 1991. De alguna manera, esa ínfima cantidad que recibe el camarero de turno ha convertido a la propina “americana” en una suerte de ayuda al trabajador que no tiene otra forma de aumentar sus ingresos.

El consejero delegado de McDonald’s, Chris Kempczinski, ha criticado en una entrevista televisiva el modelo de restaurantes que se apoyan en las propinas para cubrir el salario de sus trabajadores, calificándolo como un sistema que “traslada la responsabilidad del pago de la mano de obra al cliente”. Según explicó, mientras McDonald’s no permite propinas y paga directamente los sueldos de sus empleados, otros locales pueden pagar tan solo 2,13 dólares la hora bajo la ley federal siempre que el ingreso final, sumando propinas, alcance el salario mínimo federal de 7,25 dólares.

Kempczinski, en nombre de la multinacional, sugirió que la solución pasa por obligar a todos los restaurantes a pagar el mismo salario mínimo base, sin importar las propinas recibidas. Estados como California, Alaska o Minnesota ya lo exigen, eliminando la figura del “submínimo por propinas” y garantizando sueldos directos más estables. Según el directivo, extender este modelo a nivel federal reduciría la pobreza y la rotación laboral sin implicar pérdida de empleos, al tiempo que nivelaría la competencia entre cadenas de comida rápida y restaurantes tradicionales.

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