En la cocina, las freidoras son una herramienta indispensable para cocinar una gran variedad de platos, ofreciendo ese toque crujiente que tanto gusta. Ya sea una freidora tradicional o una moderna freidora de aire, mantener estos electrodomésticos limpios es crucial para garantizar un funcionamiento óptimo y prolongar su vida útil. A continuación, te explicamos cómo mantener tu freidora en condiciones impecables.
Es importantísimo cambiar el aceite de la freidora y mantenerla impecable para que la comida tenga el sabor deseado. Tan importante como usar un buen aceite, que aguante bien las altas temperaturas, es la de filtrar el aceite de las freidoras después de utilizarlas y eliminar restos del cocinado.
De todas formas, para saber si el aceite ya no sirve y tenemos que cambiarlo, podemos fijarnos en si los alimentos tardan más en freírse que lo habitual, ese es uno de los síntomas para cambiar el aceite. También por el olor y por el color que toman los alimentos, más oscuros de lo habitual. Otra señal es por la generación de humo, cada vez mayor, y de espuma sobre la superficie del aceite.
Primero lo primero: la seguridad ante todo. Las freidoras, como bien sabes, trabajan con aceite muy caliente, así que lo último que queremos es un accidente tonto por hacer las cosas con prisas. Apaga la freidora y espera a que el aceite se enfríe por completo. Si tienes prisa, lo siento, pero no hay atajos aquí.
Limpieza de Freidoras Tradicionales
La freidora es uno de los pequeños electrodomésticos que tenemos en casa que nos soluciona una comida o una cena en un momento, además de darnos ese toque ‘crujiente’ de manera uniforme en todo el alimento: patatas fritas, croquetas, fingers, san jacobos, empanadillas…
Una vez que el aceite esté completamente frío, toca vaciarlo. Si el aceite está muy sucio, lo mejor es tirarlo (y recuerda, nunca, jamás lo tires por el fregadero). Guarda una botella o un envase viejo para reciclar el aceite usado. Si el aceite todavía está en buen estado y piensas reutilizarlo, cuélalo con un colador o un filtro de café para eliminar los restos de comida y las impurezas.
La mayoría de las freidoras tienen piezas que se pueden quitar, como la cesta o la tapa. Retira todo lo que sea desmontable para que te sea más fácil limpiar cada pieza a fondo. Revisa las instrucciones de tu freidora para asegurarte de que no te estás dejando ninguna pieza suelta.
Ahora que ya tienes las piezas desmontables fuera, toca fregarlas como si no hubiera mañana. Usa agua caliente y un buen desengrasante o jabón lavavajillas. Si tienes un estropajo que no raya, mejor, porque vas a necesitar frotar con energía. Si la grasa está muy pegada, déjalas en remojo en agua caliente con un poco de bicarbonato o vinagre. Estos productos ayudan a desincrustar la grasa más rebelde, haciendo que la limpieza sea mucho más fácil. No te olvides de la resistencia, si la freidora tiene una, ya que ahí también se acumulan restos.
Como limpiar una freidora facilmente - Trukis
El cuerpo de la freidora, donde se acumula la mayor parte del aceite y la grasa, necesita un tratamiento especial. Asegúrate de que la freidora esté desenchufada y de que no haya ningún resto de aceite suelto. Aquí lo mejor es usar una esponja o un paño suave con un poco de agua tibia y jabón. Evita empapar el interior de la freidora con demasiada agua, ya que las partes eléctricas podrían dañarse.
Si el fondo de la freidora está cubierto de una capa de grasa persistente, el bicarbonato de sodio puede ser tu mejor amigo. Mezcla un poco de bicarbonato con agua para hacer una pasta y aplícala sobre las zonas más problemáticas. Déjala actuar unos 10-15 minutos y luego frota con un estropajo suave.
El exterior de la freidora también necesita un repaso, sobre todo si la tienes en la cocina y ha estado expuesta a la grasa de las frituras. Usa un paño húmedo con un poco de jabón para limpiar la superficie. Si tienes manchas de grasa o salpicaduras, un limpiador multiusos te vendrá genial.
Este paso es importante: asegúrate de que todas las piezas estén completamente secas antes de volver a montar la freidora. La humedad y los aparatos eléctricos no se llevan nada bien, así que tómate tu tiempo para secar cada parte con un paño limpio o déjalas secar al aire si no tienes prisa.
Una vez que todas las piezas estén secas, es hora de volver a montarlas. Coloca la cesta, la tapa y cualquier otra pieza desmontable en su lugar.
Filtra el aceite regularmente: Cuela el aceite después de cada uso si lo vas a reutilizar. Cambia el aceite cuando sea necesario: No uses el mismo aceite una y otra vez. Usa papel de cocina para limpiar los restos de grasa: Después de cada uso, y con la freidora aún un poco caliente (pero no demasiado), puedes pasar papel de cocina por el interior para eliminar los restos de aceite. Desengrasa a menudo: No esperes a que la freidora esté cubierta de grasa hasta los topes.
Después, la llenamos con agua llegando al menos al mínimo y añadimos un vaso de vinagre. Después, vaciamos el agua y dejamos que la freidora se seque.
Una parte de la freidora que también se ensucia con frecuencia es el exterior, donde se suele acumular suciedad y grasa, por eso es importante limpiarla bien por fuera. Con un trapo húmedo, bien escurrido para evitar que entre agua donde no debe, podemos limpiarla y luego secarla con un trapo seco. También la tapa de la freidora, que suele ser extraíble, la podemos limpiar con agua tibia y jabón de platos.
Limpiar el Aceite de la Freidora con KH-7: Paso a Paso
Sabemos que la freidora es uno de los aparatos más difíciles de limpiar. El motivo es que el aceite es una sustancia muy grasa y viscosa que es muy adherente y que puede complicarnos a la hora de mantener la higiene de nuestra cocina. Sin embargo, tienes a tu alcance uno de los mejores productos de limpieza del mercado que te ayudará a combatir la grasa y suciedad acumulada: hablamos de KH-7 Quitagrasas, por supuesto. De hecho, con muy poca cantidad de este producto, podrás limpiar la freidora de forma profunda y retirar la capa de grasa que suele acumularse en el interior del aparato.
Para que sepas cómo emplear KH-7 Quitagrasas en este utensilio, a continuación te descubriremos los pasos que debes seguir y con los que podrás recuperar la limpieza de este electrodoméstico. Son los siguientes:
- Lo primero que haremos será vaciar el aceite de la freidora comprobando, antes, que esté frío y que no haya peligro a la hora de manipularlo.
- A continuación, deberemos pulverizar el producto en toda la freidora.
- Ahora, dejaremos que actuar el efecto antigrasa para eliminar cualquier resto de suciedad.
- Por último, enjuagamos o retiramos el producto con un paño húmedo para que la freidora quede totalmente limpia y desengrasada.
Con estos 4 pasos ya habrás podido limpiar el aceite de la freidora y conseguir que tu electrodoméstico esté en perfectas condiciones. En el caso de que el aparato estuviera extremadamente sucio, es posible que tengas que repetir el procedimiento para limpiar toda la suciedad acumulada.
KH-7 Quitagrasas también es un desengrasante idóneo para mantener en perfectas condiciones el exterior de la freidora. Para ello, solamente deberás rociar el producto en la superficie que quieres limpiar; luego, aclara con un paño húmedo y termina con un secado.
Limpieza de Freidoras de Aire
La freidora de aire se ha convertido en un básico en la cocina de muchas casas de España. En realidad, no deja de ser un minihorno que es muy cómodo para cocinar muy pocas raciones en muy poco tiempo, algo que se agradece cuando somos pocos en casa. Comparándola con el horno tradicional, el precalentamiento, cuando es necesario, es mucho más breve y la limpieza es muchísimo más sencilla.
Limpiar regularmente la freidora de aire no solo mejora su eficiencia, sino que también previene la acumulación de grasa y residuos de comida que podrían afectar al sabor de tus platos.
Pasos Esenciales para Limpiar tu Freidora de Aire
Indispensable para evitar que los residuos de los alimentos se acumulen y dificulten la limpieza posterior. Una vez que hayas terminado de cocinar, desconecta la freidora y deja que se enfríe por completo. Luego, retira la cesta y cualquier otro accesorio desmontable y lávalos con agua tibia y jabón suave. Después de quitar los accesorios, asegúrate de limpiar el interior de la freidora de aire. Puedes hacerlo utilizando un paño húmedo o una esponja suave con agua tibia y jabón. Evita sumergir la freidora en agua o utilizar productos químicos agresivos en el interior.
Con el tiempo, es posible que se acumule grasa en las paredes y el fondo de la freidora de aire. Para eliminarla, puedes utilizar una solución de agua y vinagre blanco. Rocía la mezcla en las áreas afectadas y deja que repose durante unos minutos. Luego, utiliza un paño o una esponja para frotar suavemente y eliminar la grasa. No te olvides de limpiar el exterior de tu freidora de aire. Utiliza un paño húmedo para eliminar cualquier residuo de alimentos o manchas. Si la superficie es de acero inoxidable, puedes utilizar productos específicos para acero inoxidable para restaurar su brillo. La mayoría de las freidoras de aire tienen un filtro que ayuda a absorber los olores y la grasa durante el proceso de cocción. Es importante limpiar o reemplazar regularmente este filtro para mantener un rendimiento óptimo.
Para la limpieza de la parte superior de la freidora, inicia desconectando y dejando enfriar el aparato. No introduzcas la freidora en agua o la expongas a humedad excesiva. Con ayuda de un paño de microfibra húmedo, limpia el exterior retirando cualquier residuo de grasa o alimentos. En caso de manchas difíciles, puedes usar una solución de agua y jabón neutro. Para llegar a los rincones más difíciles, puedes ayudarte de un cepillo de dientes antiguo. Posteriormente, seca bien la superficie con otro paño seco. Recuerda no usar productos químicos fuertes que puedan dañar el material de la freidora.
La resistencia de la freidora de aire es la encargada de calentar el aire que cocina los alimentos. Para limpiarla, primero asegúrate de que la freidora esté desconectada y se haya enfriado por completo.
Truco de Limpieza con Bicarbonato, Detergente y Vinagre
Al cocinar carne, pollo o pescado, es habitual que se acumule grasa en el interior, que, si no se retira a tiempo, puede formar una costra negra difícil de eliminar. Frotar con esponjas abrasivas no solo resulta ineficaz, sino que también puede dañar el teflón y otras superficies delicadas. Por eso, es fundamental optar por un método de limpieza suave y efectivo.
- Preparar la mezcla: Colocar una cucharada de bicarbonato de sodio en la cesta de la 'airfryer'. Luego, añadir tres cucharadas de detergente (el que se tenga a mano) y la misma cantidad de vinagre blanco.
- Añadir agua caliente: A continuación, verter un litro de agua caliente sobre la mezcla.
- Dejar reposar: Dejar que la mezcla actúe durante, al menos, diez minutos.
- Eliminar el exceso: Después de dejar reposar la mezcla, desechar el agua y la suciedad.
- Aclarar y secar: Por último, aclarar la cesta y las partes interiores con agua limpia.
La recomendación final es limpiar la 'airfryer' después de cada uso, siempre que sea posible.
Limpiar la Freidora de Aire con Limón
El limón, por sus propiedades desinfectantes y desengrasantes, es un excelente aliado para limpiar tu freidora de aire. Comienza por desconectar el aparato y dejarlo enfriar completamente. Retira la cesta y vacía cualquier residuo de aceite o comida.
Para utilizar el limón, tienes varias alternativas:
- Método del jugo de limón: Exprime varios limones y añade el jugo al recipiente de la freidora. Rellena con agua caliente hasta cubrir las áreas más sucias y deja reposar durante 15 minutos.
- Método de las rodajas de limón: Corta dos o tres rodajas de limón y coloca en la bandeja de la freidora. Precalienta la freidora a 200°C durante 15 minutos.
Truco de Limpieza con Pastillas para Lavavajillas
Ha revolucionado la manera de limpiar este exitoso aparato gracias al uso de pastillas para lavavajillas. "Este método está probado y comprobado y funciona como magia". Los pasos a seguir son los siguientes:
- Prepara las cestas: Retira las cestas o el cajón extraíble de la freidora de aire y elimina los restos de alimentos que puedan quedar.
- Añade las pastillas: Coloca una pastilla para lavavajillas en cada cesta o en el cajón principal, dependiendo del diseño de tu freidora.
- Agrega agua caliente: Llena las cestas con agua hirviendo. El agua caliente activará los componentes de las pastillas, descomponiendo la grasa y la suciedad adherida.
- Deja reposar: Permite que la mezcla actúe durante 10 minutos.
- Enjuaga bien: Una vez transcurrido el tiempo, retira el agua y enjuaga las cestas con agua limpia para eliminar cualquier residuo de la pastilla. Este paso es crucial para garantizar que no queden restos químicos en el electrodoméstico.
- Seca y disfruta: Utiliza una toalla de papel o un paño limpio para secar las cestas y el interior de la freidora.
Productos Profesionales para la Limpieza
Sin duda alguna una de las claves del éxito de una limpieza eficaz de las freidoras, y de las cocinas en general, es el uso de productos profesionales de limpieza. Algunos ejemplos son:
- Desengrasante Virtuoso: Biocida bactericida/levuricida líquido perfumado. Formulado con agentes tensioactivos y desengrasantes. Limpieza y desinfección en una sola operación de todo tipo de superficies.
- Desengrasante Profesional Superpin: Limpiador específicamente formulado para la limpieza general. Gracias a su contenido en tensiactivos y bio-alcoholes tiene un gran poder desengrasante y fácil secado.
Si necesitas productos profesionales para la limpieza de las cocinas, ya sea la cocina de tu hogar, o cocinas de restaurante, puedes consultarnos.
Consejos Adicionales
- Limpiar freidora de aire con agua: Comenzar la limpieza de tu freidora de aire (air fryer) con agua es eficiente y seguro. Primero, asegúrate de que el aparato esté desconectado y completamente frío. Segundo, retira los componentes desmontables, como la cesta y el recipiente recogegrasas. Tercero, utiliza agua caliente y un detergente suave para limpiar a fondo estas partes. Asegúrate de fregar todas las superficies y enjuagar bien. Si no tienes prisa, antes de sacar la cubeta puedes rellenarla con agua y unas gotas de jabón, encender tu freidora de aire durante 5 minutos y verás como la suciedad se despegue más fácilmente gracias al calor. Luego desmontas, enjuagas la cubeta y dejas secar antes de volverla a usar.
- El mejor modo de limpiar la resistencia de una freidora eléctrica es en seco: Con papel se debe de retirar la suciedad superficial de la misma. Después se debe de dejar en remojo con agua caliente y un producto de limpieza específico.
- Las cestas de las freidoras son extraíbles en su gran mayoría: por tanto, su limpieza es mucho más fácil que otro tipo de elementos. Como en el caso anterior, es necesario desenchufar y dejar enfriar la freidora. Retirar el aceite y limpiar con un paño de cocina los posibles restos de comida. Se deben de extraer las piezas y lavarlas con productos profesionales de limpieza hasta dejarlas totalmente limpias. Por último, se ha de limpiar el recubrimiento de la freidora de aire. Por lo general, estos recubrimientos son de acero inoxidable.
Limpiar la freidora puede ser una tarea tediosa, pero con estos pasos y un poco de paciencia, puedes dejarla como nueva sin mucho esfuerzo. Lo importante es hacerlo de forma regular para evitar que la grasa y los restos de comida se acumulen. Así que ya sabes, la próxima vez que tu freidora pida a gritos una limpieza, respira hondo, sigue estos pasos y prepárate para sentirte como un auténtico pro de la limpieza.